sunnuntai 3. toukokuuta 2009

Kahvi

Suomalainen kahvi on yhtä huono karikatyyri oikeasta kahvista kuin lähimmän kiinalaisen ravintolan ruoka oikeasta ruoasta. Maku ja haju ovat haljuja kuin kylmä suihku tai, no, juhlamokka.


Vaalea paahto on kaiken pahan alku ja loppu - se aiheuttaa vatsanpuruja ja maistuu yksinkertaisen huonolta. Suomalaista kahvia ei turhaan naureskella jatketuksi kahviksi esimerkiksi espresson kotimaassa Italiassa.

Kahviriippuvuuteni ei ole enää kovinkaan paha. Joitain vuosia sitten sain viikon päänsäryn lopetettuani kahvinjuonnin seinään. Nykyään juomme paljon cappucinoa, kun espresso ei toiselle puoliskolle maistu. Mutteripannulla saa muuten lähes yhtä hyvää kahvia kuin kalliilla laitteella, vaikka yhtä hohdokasta se ei ole, ja pitää odottaa minuutin pidempään.

Juhlamokkaa ei ole enää pakko juoda, vaikka se onkin usein halvista. Pula-aika loppui jo.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti